POMELO – Citrus maxima – Pomelo jest największym owocem z rodziny cytrusów. Jednak spośród owoców cytrusowych wyróżnia się nie tylko rozmiarem, lecz także bogactwem witamin i innych składników odżywczych, zwłaszcza witaminy C, której posiada więcej niż łudząco podobny do niego grejpfrut i słynąca z tej witaminy cytryna. Pomelo, nazywany pomarańczą olbrzymią, jest największym przedstawicielem owoców cytrusowych – może osiągnąć nawet 25 cm średnicy i 2 kg wagi. Pomelo jest również bogatym źródłem potasu – pierwiastka mineralnego, który odpowiada za utrzymanie w organizmie równowagi wodno-elektrolitowej i reguluje napięcie mięśniowe oraz ciśnienie krwi i rytm serca. Pomelo zawiera go prawie tyle samo co pomidory, które są nieodłącznym elementem diety osób z nadciśnieniem.

Wartości odżywcze na 100g:

Kcal: 38

Białko: 0,76g

Węglowodany: 9,62g

Tłuszcze: 0,04g