KAPUSTA BIAŁA – Popularnie nazywana kapustą głowiastą (Brassica oleracea L.) – odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Nie występuje w stanie dzikim, jedynie w uprawie. Jest uprawiana jako warzywo. Często jest kiszona i posiada wiele składników prozdrowotnych.

Wartości odżywcze na 100g:
Kcal: 25
Białko: 1,28g
Węglowodany: 5,8g
Tłuszcze: 0,1g