Brukselka

9,50  za kg

Brukselka – Brukselka stanowi źródło potasu, wapnia, magnezu, witaminy A, β-Karotenu, witamin z grupy B (B1, B2, B3), a także najwięcej witaminy C (94 mg na 100 g) ze wszystkich kapustowatych. Zawiera również kwas foliowy, którego niedobór powoduje podwyższony poziom homocysteiny (aminokwasu, powodującego miażdzycę. Dzięki niskiej wartości energetycznej (46 kcal na 100 g) oraz wysokiej zawartości błonnika jest polecana osobom odchudzającym się.

Brak w magazynie

Brukselka – Kapusta warzywna brukselska, popularnie nazywana brukselką (Brassica oleracea) – odmiana botaniczna kapusty warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Prawdopodobnie powstała ze skrzyżowania jarmużu i kapusty głowiastej w Belgii. Uprawiana od XVII wieku głównie w Europie Zachodniej i Północnej.

Wartości odżywcze na 100g:

KCAL: 46

Białko: 4,5g

Węglowodany: 8,4g

Tłuszcze: 0,5g