BORÓWKA AMERYKAŃSKA – (Vaccinium corymbosum) – Pochodzi z Ameryki Północnej, ale rozprzestrzeniła się w naturalnym środowisku także w Japonii, Nowej Zelandii i w niektórych rejonach Europy. Borówka amerykańska czyli borówka wysoka to owoc, którego właściwości lecznicze powinny docenić osoby, które chcą mieć sokoli wzrok. Podobno w czasie II wojny światowej brytyjscy piloci z Royal Air Force jedli borówki amerykańskie w celu poprawy widzenia w nocy. Ten owoc to także dobry sposób na problemy z pamięcią.

Wartości odżywcze na 100g:

Kcal: 57

Białko: 0,74g

Węglowodany: 14,5g

Tłuszcze: 0,33g