POMIDOR – (Solanum sekcja Lycopersicon Mill.) – sekcja w obrębie rodzaju psianka (Solanum) obejmująca grupę gatunków wyodrębnianych dawniej w rodzaj pomidor (Lycopersicon). Rośliny te pochodzą z zachodniej części Ameryki Południowej. Jeden z gatunków – pomidor zwyczajny (Solanum lycopersicum) – jest rozpowszechnioną rośliną uprawną. Jego owoce (w znaczeniu botanicznym) są warzywami według klasyfikacji towarów spożywczych. Owoc pomidora zwyczajnego jest niskokaloryczny. Jest dobrym źródłem potasu, beta-karotenu oraz witamin C i E. Pomidory zawierają także zdrowy dla człowieka likopen. Żółte odmiany pomidorów są słodsze i mają wyższą zawartość cukru.

Wartości odżywcze na 100g:
Kcal: 17
Białko: 0,9g
Węglowodany: 3,9g
Tłuszcze: 0,2g